Gliutaminazė žodžio reikšmė

gliutaminãzė, hidrolazių klasės fermentas, skaidantis gliutaminą į gliutamino rūgštį ir amoniaką, t.p. iš šių junginių sintetinantis gliutaminą.

Šaltinis: Tarptautinių žodžių žodynas, © Vyriausioji enciklopedijų redakcija, 1985