Katalazė žodžio reikšmė

katalãzė [gr. katalysis — suardymas], fermentas, skaidantis vandenilio peroksidą į vandenį ir deguonį ir katalizuojantis reakcijas, kuriose peroksidai oksiduoja kai kuriuos alkoholius.

Šaltinis: Tarptautinių žodžių žodynas, © Vyriausioji enciklopedijų redakcija, 1985