Autolizė žodžio reikšmė

autolizė [↗ auto... + ↗ ...lizė], ląstelių savaiminis irimas, kurį sukelia tų ląstelių hidroliziniai fermentai, pvz., fermentuojantis arbatžolėms, skerdienai, rūgstant silosui.

Šaltinis: Tarptautinių žodžių žodynas, © Vyriausioji enciklopedijų redakcija, 1985