Bifšteksas žodžio reikšmė

bifštèksas [angl. beefsteaks (dgs.)], žlėgtainis — muštas jautienos (arba arklienos) kepsnys, ppr. iš skerdienos nugarinės.

Šaltinis: Tarptautinių žodžių žodynas, © Vyriausioji enciklopedijų redakcija, 1985