Mutarotacija žodžio reikšmė
mutarotãcija [lot. muto — keičiu + rotatio — sukimas], optiškai aktyvių medžiagų tirpalų poliarizacijos plokštumos sukimo kampo kitimas.
Šaltinis: Tarptautinių žodžių žodynas, © Vyriausioji enciklopedijų redakcija, 1985