Albuminai žodžio reikšmė
albuminai [lot. albumen (kilm. albuminis) —baltymas], paprastieji baltymai, tirpsta vandenyje; jų yra augalų ir gyvūnų audiniuose, ypač daug kraujyje, kiaušiniuose, piene, augalų sėklose.
Šaltinis: Tarptautinių žodžių žodynas, © Vyriausioji enciklopedijų redakcija, 1985