Gliutaminas žodžio reikšmė
gliutaminas [lot. glut(en) — klijai + ↗ aminai], gliutamino rūgšties monoamidas C5H10O3N2; daugelio organizmo reakcijų aminogrupių rezervas, baltymų komponentas.
Šaltinis: Tarptautinių žodžių žodynas, © Vyriausioji enciklopedijų redakcija, 1985