Gliuteninas žodžio reikšmė
gliuteninas, paprastasis baltymas, kurio yra kviečių grūduose; turi iki 45% gliutamino rūgšties.
Šaltinis: Tarptautinių žodžių žodynas, © Vyriausioji enciklopedijų redakcija, 1985
gliuteninas, paprastasis baltymas, kurio yra kviečių grūduose; turi iki 45% gliutamino rūgšties.
Šaltinis: Tarptautinių žodžių žodynas, © Vyriausioji enciklopedijų redakcija, 1985